La gastronomía de Suecia es muy similar a la gastronomía de Dinamarca o de Noruega. Se la considera simple, abunda en platos con diferentes tipos de pescados, patatas, coles y nabos como ingredientes predominantes. El plato más conocido de la cocina sueca son las köttbullar, que son albóndigas, a menudo recubiertas de salsa marrón o mermelada de arándano

Hay distintas comidas como:

PYTTIPANNA

Se llama pyttipanna , en la cocina sueca es una comida variada hecha en trocitos, parecida al hash. Tradicionalmente consiste en patata, cebolla y cualquier tipo de carne o salchicha, todo ello en cubos y frito en sartén. Suele servirse con huevo frito, remolacha encurtida en trozos, pepinillo y alcaparras.​ El plato se hacía tradicionalmente con las sobras de comidas anteriores pero actualmente es mucho más frecuente preparar pyttipanna a partir de ingredientes crudos.

Existen muchas variantes del plato, entre otras razones para satisfacer a la creciente población vegetariana y vegana. El pyttipanna es básicamente el mismo plato que el biksemad danés.

KöTTBULLAR
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Las köttbullar, conocidas como albóndigas suecas, son elaboradas con carne picada de vaca mezclada con las migajas de pan empapadas en leche y cebollascortadas en trozos pequeños. Se sazonan con pimienta blanca o pimienta inglesa y sal. Las albóndigas suecas se sirven tradicionalmente bañadas con salsa de carne, papas hervidas o en puré, con salsa agridulce de arándanos rojos, en sueco lingonsylt. Este tipo de albóndigas son muy populares en la cocina sueca y se suelen servir en los restaurantes de los establecimientos IKEAcomo plato típico sueco.

JANSSONS FRESTELSE

Janssons frestelse se trata de un plato tradicional de la cocina sueca elaborado con filetes de ansjovis, patatas, cebollas, y crema. El plato es también muy popular en Finlandia como «Janssoninkiusaus».

El plato es un gratinado en el cual las patatas son cortadas en rebanadas y puestas para que vayan alojando diversas capas de cebollas finamente rebanadas, junto con los filetes de ansjovis.

PALT

Palt es una bola de masa de patata rellena de carne sueca tradicional, de la cual hay muchas variantes diferentes. Palt es más común en la parte norte de Suecia. El palt se sirve tradicionalmente con mantequilla y conservas de arándanos rojos, y un vaso de leche fría al lado.

Hay varios postres como:

SEMLA

El Semla es uno de los pasteles tradicionales de la gastronomía de Suecia, Finlandia, Dinamarca y Estonia, asociado generalmente con la cuaresma y especialmente con el primer día de la Cuaresma, el martes de Carnaval.

KLADDKAKA

La kladdkaka es un tipo de tartasueca. Es un pastel de chocolate denso y pegajoso parecido al brownie estadounidense, que resulta algo empalagoso. Suele acompañarse de nata montada.