La gastronomía del Perú es muy diversa, los peruanos llegan a contar hasta 491 platos típicos. La cocina peruana es el resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú —con sus propias técnicas y potajes— con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias…
Categoría: Perú
PERÚ
El Perú , oficialmente la República del Perú, es un país soberano del oeste de América del Sur. El océano pacífico bordea su costa y limita con Ecuador y Colombia al norte, Brasil al este, y Bolivia y Chile al sureste. Es uno de los países con mayor diversidad biológica y mayores recursos minerales del mundo. Perú, situada en América del Sur, tiene una superficie de 1.285.220 Km2, por lo que puede considerarse un…
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